الشريمس مع صلصة الكاري

الشريمس مع صلصة الكاري




المقــادير:

-1 كلغ شريمس متوسط

-1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست

-1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

-2/1 ملعقة صغيرة مسحوق التشيلي

-قشر 1 حبة برتقال

-2 بيضة (مخفوقة)

-2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

1- يقشر الشريمس وينظف وترمى الرؤوس.

2- في طبق تخلط ماجي أسرار خلطة البروست مع مسحوق الكاري والتشيلي وقشر البرتقال.

3- يغمر الروبيان في البيض ثم في خليط البروست ويوضع في طبق.

4- يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ويقلى الروبيان لمدة 5 - 7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.